排骨炖松茸

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  1.松茸用温水洗净后用清水浸泡5-6个小时，排骨剁块。
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  2.将排骨凉水下锅，焯去血沫。
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  3.焯水的排骨洗净沥干水分，生姜切条，葱切丁。
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  4.锅内放油烧热，放入排骨略炒。
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  5.放入葱姜和干调料翻炒片刻。