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开口笑无油纸杯蛋糕

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温度越高烤出来的蛋糕更香浓

作者: 慧慧家有乖宝宝

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    6.低档打散蛋黄
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    7.加纯牛奶一瓶进去（发错图片了，6和7换下位置）
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    8.加低筋面粉，用筷子搅拌，边搅拌边加入
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    9.用筷子搅拌均匀
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    10.用打蛋机低档打半分钟
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    11.看，偷懒成功，面糊很细腻了
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    12.把蛋白分三次加入
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    13.用硅胶铲前后搅拌，不要画圈，会消泡的
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    14.倒入量杯更容易倒入纸杯里
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    15.纸杯倒8分满就可以了
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    16.震出气泡，上面撒点黑芝麻
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    17.进烤箱，不用预热的，直接开200度，等杯子里的蛋糕开口裂了盖锡纸烤20分钟就可以出炉了
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    18.成品图

    • 小贴士

    高温200度不预热，等纸杯内的面糊鼓起来裂了再盖 锡纸烤20分钟

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