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芒果千层蛋糕

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这款蛋糕是不需要烤箱的,只要用平底锅就好了。新手也是零失败。

作者: 静0416

小技巧

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    6.鸡蛋打散
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    7.倒进牛奶糊里,黄油也倒进去,用打蛋器打到全融合在一起
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    8.在用筛子过筛,盖好保鲜膜放冰箱静置30分钟
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    9.平底锅小火加热,舀一勺放进迅速把平底锅拿起来晃动成饼皮
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    10.冒泡泡就是熟了,用铲子从边边铲下,手沾水在把饼皮拿出来平放在盘子里
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    11.全煎好,用保鲜膜包好放冰箱冷藏到不烫手
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    12.芒果切丁
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    13.淡奶油加糖粉打发好
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    14.取一饼皮铺上淡奶油,铺俩层淡奶油在铺一层芒果,依次铺完。
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    15.好了
  • 小贴士

    煎饼皮时全程一定要小火,如果手怕烫就用铲子小心把饼皮铲起,饼皮要放平,不然放皱了定型就不好看了。芒果也可以改成自己喜欢的水果忍者

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