手撕包菜

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  1.五花肉洗净切成小块
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  2.包菜用手撕成小块，洗净后沥干水分
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  3.姜切片蒜切末，将切好的五花肉放在锅里煸香
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  4.将沥干水后的包菜倒入锅里，大火翻炒三分钟左右后倒入香醋、生抽、盐、红辣椒、白胡椒粉，包菜炒熟后出锅装盘

小贴士

五花肉煸的干一些更香，包菜用手撕炒出来更好吃，香醋一定在大火时顺着锅倒入，可以更好的激发醋的香味！