素炒黄丝菌

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  1.把黄丝菌里面的泥沙擦干净
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  2.在把黄丝菌洗净
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  3.锅里水烧开，放洗净的黄丝菌，加大蒜一起焯水【放大蒜可以看看里面的菌菇有没有毒，因为是野生菌不能马虎，如果焯水过的的蒜是黑色的，说明菌里面有毒，就不能食用，如果焯水过的蒜是白色的，菌就可以放心吃，里面没有毒，这是我们这里方法】
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  4.焯水3分钟左右就可以了
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  5.把焯水过的黄丝菌控水，准备蒜【大蒜压碎】青椒丝，葱节