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清水汆丸子

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作者: 杨-贵妃

用料

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小技巧

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    6.放入蚝油 鸡精 盐 香油 顺时针方向搅拌均匀
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    7.锅中放入清水 切葱段姜切片 大料一瓣放入锅中 先不要点火加热
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    8.用小勺将肉舀成圆球形状
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    9.将舀出的肉丸放入凉水锅中
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    10.肉丸全部放好后点火煮开至肉丸变大一倍就熟了 放入少许盐
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    11.撒入香菜即可食用
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