炸藕盅

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  1.准备好一段藕，洗干净备用。
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  2.用剥皮器把藕皮刮掉备用。
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  3.把藕切厚片装盘备用。
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  4.碗里面放面粉，淀粉，用清水搅拌一下备用。
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  5.肉沫里面放生抽，葱姜蒜末，小米椒，辣椒油，麻油，糖，麻辣鲜，耗油，料酒，盐，搅拌一下，腌制5分钟即可。