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土豆胖脚丫面包

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加了土豆泥的面包更有味道，很松软，散发着淡淡的面包香中有土豆的清香

作者: 慧慧家有乖宝宝

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    6.发到2到2.5倍大后拿出来排气，太粘了可以撒点干面粉揉匀
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    7.醒发15分钟
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    8.再切出需要的面团大小，做造型
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    9.把小的一头做脚跟，捏弯一点
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    10.再搓一根长条切小块做脚指甲，揉成圆球
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    11.烤盘铺吸油纸，把脚掌放上去，再拿一碗清水帮助脚趾头粘在脚掌上
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    12.烤箱底部放一盘热水，再把烤盘塞在上格发酵40分钟，
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    13.取出脚丫的烤盘，拿掉热水，预热180度5分钟，再把烤盘放到中格烤20分钟，中途可以盖一下锡纸以防烤焦
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    14.棉糖加热水化开装碗里，等脚丫烤熟后取出即可在表面刷糖水

    • 小贴士

    以防面包烤焦，可以上色后盖锡纸，面包烤熟取出立马刷糖水

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