肉沫蒸蛋豆腐

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  1.准备好一块豆腐，半斤肉沫，一个鸡蛋备用。
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  2.肉沫里放葱姜蒜末，生抽，糖，麻辣鲜，盐，老抽搅拌均匀腌制5分钟即可。
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  3.把腌制好的肉沫放热油锅中爆炒一会盛出备用。
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  4.调料汁有:葱姜蒜末，麻辣鲜，麻油，辣椒油，生抽，盐，糖。
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  5.把炒好的肉沫淋在豆腐上面即可。