黄豆酿肉

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  1.准备好小米椒，桂皮，香叶，八角，黄豆，葱姜蒜沫，备用。
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  2.把五花肉肉洗干净，切块摆盘备用。
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  3.把五花肉放冷水中煮3分钟，去腥味。中途加生姜，葱段，料酒即可。
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  4.煮好后盛出装盘备用。
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  5.热油锅中放姜蒜沫，小米椒，八角，桂皮，香叶快速爆炒。