杂菌牛肉片

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  1.牛肉洗干净切片，用生粉，糖，酒，盐，腌制几分钟。
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  2.腌制的同时，切蘑菇，我用了三种蘑菇。鸡腿菇，香菇，还有一种忘了，图片应该可以看的出来。
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  3.先把辣椒，洋葱，蒜放锅里爆香，再把牛肉倒进去翻炒。
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  4.炒变色后，加入切好的蘑菇拌匀，不要怎么动它了。
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  5.然后会自己出来很多水，让它自己煮一会，因为蘑菇一定要煮熟吃。