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番茄大部分人都爱吃，喜欢它酸酸甜甜的味道。可以生吃，可以熟吃，很随性。这个季节家乡到处都有菜园子，红红绿绿的蔬菜中番茄那叫一个惹人爱，摘回家做了番茄酱，自己做的没有添加剂，百吃不厌！
很简单的制作方法，番茄可以在顶部用刀划一下，开水中过一下就容易脱皮了。整体制作方法没什么技巧可言，新手一学就会奥。糖分的话可以适量放一点，还是少糖的好。其他果酱也是同样的方法。
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