凉拌韭菜

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  1.孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ，热锅凉油 ，油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用
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  2.大蒜切抹
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  3.韭菜清洗干净 沥干水分
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  4.水烧开
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  5.放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ，韭菜下锅变色捞起 ，过凉水 ，不好意思没有拍下烫韭菜的照片