竹签烤肉串（烤箱版）

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  1.准备食材，洗净控干水分。
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  2.切拇指盖大小肉块。
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  3.开水烫一下竹签消毒。
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  4.肉块里加入生抽，老抽，耗油，生姜粒，花椒粒，盐，白糖，胡椒粉食用油腌制好，盖保鲜膜放冰箱冷藏五六个小时入味儿。
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  5.将腌制好的肉块用竹签串好，刷几点食用油。。