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韭菜鸡蛋饺子

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又做了韭菜鸡蛋饺子,很简单,很鲜香,家人都很喜欢!

作者: 清华姑娘2

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    6.腌制过的韭菜加入鸡蛋液,加入一勺盐,一勺五香粉,一勺耗油,搅拌均匀,可以包了!(注意韭菜不吃盐的,一点一点的加盐,加过尝尝)
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    7.面粉加凉水,盐,和成光滑面团!这是我没准备这些时,就和好的面,醒制了1个多小时了!
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    8.面团搓成细长条,切小面剂,大小一致!
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    9.擀好的饺子皮。
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    10.饺子皮里加入菜馅,两边叠一起,压边,捏紧,要不等会下锅会煮烂的!
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    11.包好的一个胖饺子!
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    12.全部包好的饺子!
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    13.水开下入饺子,轻轻推锅底,盖盖,滚开三回,加入三回凉水,饺子就熟啦!
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    14.饺子熟后,过凉水!
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    15.这是我的,调了一勺陈醋,半勺辣椒油,做饺子蘸水!
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    16.这是老公的,满满一盘,他吃光光!
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    17.这是我们小宝贝的,吃了4个!

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