火腿胡萝卜什锦丁炒玉米

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  1.将玉米一粒一粒的剥在盘子里，胡萝卜，黄瓜，香菇，小葱，香菜洗干净
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  2.洗干净的黄瓜，胡萝卜，香菇，火腿肠切成小丁，小葱切成葱花，香菜切段，分别乘在容器中
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  3.锅中放入开水，将胡萝卜，香菇，黄瓜，玉米粒分别放入水中焯成7分熟，捞起沥干水分
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  4.锅中放入适量花生油，油烧至8成热，先下入火腿粒翻炒，继续加入胡萝卜黄瓜香菇玉米粒，翻炒一会儿，加入盐，花椒粉，适量生抽，鸡精，翻炒均匀，放入葱花，乘在盘子里，中间撒上香菜配色，不爱香菜的可以不要
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  5.第一顿吃不完的什锦炒玉米，不要倒掉，留着第二天做炒米饭，炒鸡无敌好吃