小炒四季豆丝

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  1.热油七成热，放入蒜蓉爆香，加入红椒丝略炒。
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  2.放入四季豆丝，炒熟盛出备用。
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  3.热油七成热，炒肉片（肉片先用盐、糖、粟粉腌制十五分钟），炒至变色。
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  4.倒入红椒、四季豆丝翻炒片刻，加入盐，糖，生抽，炒匀。
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  5.装盘即可。