啤酒蛋

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• 1.将鸡蛋放入清水加些盐（我是直接拿蒸蛋器）煮熟
• 2.煮好的鸡蛋迅速放入冷水浸泡一阵，捞起剥去蛋壳
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  3.啤酒、材料全部倒入锅中，将鸡蛋用刀划出口子一起放进锅里
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  4.开火将啤酒煮沸后，关小火继续炖煮半小时
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  5.起锅，吃的时候加一点卤汁更好吃，吃不完的浸泡在卤水里会更入味。