香肠炒毛豆

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  1.准备好所需食材，木耳提前泡发。
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  2.毛豆米和冷水一同入锅，大火煮3到5分钟，将毛豆焯个大半熟，后面好炒一些。
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  3.木耳撕成小片，其它食材都切片。
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  4.锅中倒入适量菜籽油，油热后先放入香肠煸炒。
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  5.当香肠变透明时，放入生姜和蒜头煸香。