拌黄瓜

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  1.准备食材：黄瓜两根、红椒一个、蒜米两颗、葱一根、味汁（油、盐、米醋、生抽、耗油、花椒油、番茄酱、辣椒酱根据个人口味添加调制的）
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  2.黄瓜洗净削掉部分表皮、用菜刀先拍扁后切一厘米宽的小块；红椒切丝；葱白和蒜米切末；葱花切小段备用
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  3.热锅烧油至冒青烟后，改小火下葱白和蒜米爆香
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  4.继续开小火下红椒丝翻炒断生
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  5.把待红椒变软后，倒入调好的味汁拌匀