桂花酸梅汁

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  1.刚摘的杨梅，又大又新鲜。
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  2.用盐水泡15分钟，再清洗几遍至干净。
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  3.剪下杨梅肉，核留起来。
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  4.连核、水一起煲开。
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  5.抹掉白沫，放桂花和冰糖一起再煲5分钟。