打卤面（尖椒鸡蛋卤）

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  1.提前擀好面条（做法可以参见我之前的菜谱）。
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  2.准备卤的食材。
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  3.鸡蛋打散在碗里，尖椒切丝。
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  4.锅内放油烧热，放入鸡蛋液。
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  5.翻炒鸡蛋至凝固即可。