下载APP
打开APP,查看视频做法>>

六寸戚风蛋糕

8.1万点赞 · 315收藏

独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.6万

这次做的戚风是浅粉色的 没有一点色素用了红苋菜汁 没烤之前颜色是红色 非常漂亮 熟了就变成浅色了 虽说颜色浅了那也还是很喜欢哒

作者: 杨-贵妃

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋黄中加入白糖15g放入红汁和玉米油
  • 点击查看大图
    7.将蛋黄搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.低粉过筛放入蛋黄液中
  • 点击查看大图
    9.搅拌成无颗粒状态
  • 点击查看大图
    10.蛋白放入白醋两滴打发至小泡
  • 点击查看大图
    11.将剩余白糖分三次放入蛋白中
  • 点击查看大图
    12.将蛋白打至硬性即可
  • 点击查看大图
    13.将蛋白放入面糊中拌匀
  • 点击查看大图
    14.再次加入蛋白拌匀
  • 点击查看大图
    15.三次加入蛋白拌匀
  • 点击查看大图
    16.将面糊倒入模具中震出气泡
  • 点击查看大图
    17.烤箱160度预热十分钟 放入磨具 160度40分钟即可 烤箱温度按自家烤箱脾气设定
  • 点击查看大图
    18.时间到立即取出倒扣晾凉
  • 点击查看大图
    19.好吃的戚风蛋糕做好啦

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活