蚝油芝士鸡蛋膏

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  1.在碗里打入四个鸡蛋，加入一汤勺蚝油，两茶勺芝士粉，三分之二茶勺的盐，打碎搅匀
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  2.加入与四个鸡蛋同等数量的水
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  3.锅内加水烧开后放上笼屉，然后把打好的鸡蛋连同碗一起放入锅内盖上锅盖蒸熟。
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  4.出锅后用汤勺把碗里的鸡蛋膏切割成小块，加入适量凉开水滴几滴香油轻轻搅拌几下便可以吃了，咸香爽滑容易消化。最后可以根据个人口味可以选择添加适量的米醋，盐，葱花

小贴士

注意鸡蛋一定要打匀，另外在蒸的过程中一定要隔2分钟开锅盖放一下汽，不然蒸出来会有很多大气泡，影响口感