土豆丝鸡蛋饼

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  1.做法非常简单，而且营养美味好吃，看看切开中间露出来金黄色的鸡蛋，是不是很有食欲啊？
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  2.备料：土豆一个，胡萝卜一个，鸡蛋3个。要做几个土豆饼就用几个鸡蛋。
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  3.土豆和胡萝卜清洗完削皮。
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  4.把土豆和胡萝卜切成丝。土豆丝先清洗两遍，洗去土豆里面的淀粉，再把胡萝卜丝放一起清洗一遍。
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  5.锅里烧开水放入土豆丝和胡萝卜丝焯水，土豆丝焯烫一下做的时候节省时间，煎蛋的容易熟。