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辣炒高蔘

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脆甜，好吃。

作者: 卡素多

40分钟
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用料

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小技巧

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1.准备食材。
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2.把高篸切成片，备用。
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3.把青尖椒切成斜片，备用。
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4.把瘦肉切成片，备用。
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5.先把瘦肉块，盐，植物油放到锅里炒，

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6.再在锅里放高蔘爆炒。
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7.再放切好的青椒片。
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8.再爆炒10分钟。
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9.再加辣椒粉适量，焖煮熟。
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10.装盘。

小贴士

炒时一定要用中火炒，因为炒的时间要很长。

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