大米糕

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  1.大米粉500克，面粉50克，白糖少许，小袋安琪酵母放入面盆里。
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  2.温水搅拌均匀，发酵1-2小时。
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  3.发酵至两倍大，再加入适量白糖搅拌，喜欢甜的可以多放点白糖。
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  4.搅拌均匀，排出气泡。
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  5.将搅拌均匀的面糊倒入小碗里，冷水蒸锅蒸30-40分钟。