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凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
水烧开后都是全程都是小火，水多少，具体根9据面粉的多少来定，如果稀了或者稠了中间自己掌握都可以加水或不加，没有具体
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