下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炸糖糕

7.5万点赞 · 7744收藏

独家 · 49.7万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名9.2万

打开APP收藏菜谱

我们这里端午节有吃糖糕的习俗，马上要过端午了，先做几个练练手，口感外焦里嫩，太好吃了！

作者: 毓玲珑

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把面团分成小剂子，每个三十八克
  • 点击查看大图
    7.取一个面挤用手旋转按个小窝
  • 点击查看大图
    8.放入一勺糖粉馅
  • 点击查看大图
    9.像包包子一样包起来
  • 点击查看大图
    10.封口朝下
  • 点击查看大图
    11.用手摁扁
  • 点击查看大图
    12.依次做好所有
  • 点击查看大图
    13.炒锅烧热放油，烧至六七成热时放入面坯，炸至金黄色捞出
  • 点击查看大图
    14.全部做好后放在吸油纸上吸去多余油份
  • 点击查看大图
    15.趁热特别好吃，来张成品图

    • 小贴士

    烫面比较粘，所以要双手涂油操作，封口处不易碰到太多油，否则炸的时候容易开，馅里加入面粉是为了吃的时候不会流出太多糖汁。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活