辣炒花蛤

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• 1.煮好花蛤待用。辣椒切断，葱姜蒜切片待用。一个小碗倒入白糖，味达美，蚝油，拌匀待用。
• 2.锅内放入适量油，烧热放入葱姜蒜辣椒，小火炒香。
• 3.倒入白糖，味达美，蚝油调好的汁炒热。
• 4.放入煮熟的花蛤翻遍均匀，上色均匀，即可出锅。