香肠面包

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  1.从65克温水中取一部分倒入酵母中化开，静置15分钟增加活性。
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  2.将出黄油外的所有材料全部加入到面粉中，蛋液可以剩一点用来最后刷表面，剩余的水不要全部加入，酌情加减。用筷子搅拌成絮状。
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  3.揉成光滑的面团。
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  4.往面团加入黄油，继续揉成薄膜状。
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  5.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大。