锅塌豆腐

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  1.豆腐切成长条，放入鸡蛋液
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  2.锅里加入底油放入豆块煎至两面金黄，放入盘中。
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  3.碗中放入蕃茄酱，盐，白糖，鸡精，生抽
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  4.锅里放油，将备好的酱汁倒入，熬到酱汁起泡，倒入煎好的豆腐收汁撒上葱花，即可出盘。
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  5.一道美味的锅塌豆腐出盘了