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我把猪油改用玉米油,家里有不喜欢吃猪油的刚刚好,也是很酥。
油皮的水是根据面粉的干性加多加少的,还有包馅时捏口没捏死烤的时候会漏馅,划面团时要划深点我的就是划得不深,烤的时候就没什么裂开。烤箱的温度看自家的脾性
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