咖喱土豆鸡肉

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  1.鸡胸肉解冻后洗净切成小块，加入适量盐、料酒、生抽、生粉腌制入味
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  2.胡萝卜、土豆去皮洗净切成小块，黄瓜洗净切成小块
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  3.平底锅加热倒油，放入腌制好的鸡胸肉，
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  4.小火煎炸至呈金黄色捞出备用
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  5.锅底留油，倒入准备好的胡萝卜、黄瓜、土豆块翻炒均匀