酒酿

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  1.准备两斤糯米浸泡三个小时
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  2.把发酵用的酒酿丸子压碎备用
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  3.浸泡好的糯米沥掉一些水，上锅蒸，蒸到米心不白就可以，不要蒸太熟
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  4.蒸好的糯米用凉水再清洗一遍（防止糯米太粘）洗好了再次沥干水分
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  5.把事先碾碎的酒酿粉末与糯米搅拌均匀（戴个手套搅拌，我就是没戴手套，然后你懂的）