腌糖蒜

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  1.新鲜大蒜备用
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  2.把大蒜拨皮去头和尾
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  3.清洗干净
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  4.加盐煮一锅开水放凉，把洗干净的蒜头放入盐水里泡一天
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  5.另起一口锅把陈醋加糖煮滚（根据自己的口味加糖，可以一边煮一边尝够酸甜就行了）（这个料汁纯醋和糖做成的，以后吃完蒜头可以拿来做凉拌菜）