广式蛋黄月饼

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  1.油，糖浆，枧水混合，加入中筋面粉拌匀，没有干粉就可以了。
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  2.盖好室温放两小时
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  3.蛋黄喷上白酒，烤箱预热180度，烤5-8分钟变色就可以了。大的蛋黄可以分成两个，小的放一个（不超10g）
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  4.准备好莲蓉或豆沙
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  5.分成25g左右一个，搓圆压一下，用虎口慢慢往上推，然后包好搓圆待用。