芝士紫薯鸡蛋卷

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  1.土鸡蛋3个 芝士2块 白糖适量
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  2.紫薯2个去皮蒸熟，
  此处省略蒸的部分，友友们都懂滴。
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  3.把蒸好的紫薯装玻璃碗，加进适量白糖和芝士，趁热搅拌均匀，这样白砂糖才容易融化。
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  4.搅拌均匀的紫薯泥，待用
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  5.调蛋液了，
  加进一小勺子玉米淀粉。
  反复打蛋酱，一定要搅拌均匀。