爆椒鱿鱼丝

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  1.准备好生姜切片，蒜头几个，还有花椒，干辣椒，八角，桂皮。
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  2.鱿鱼须洗干净，把表面的那个黑皮去掉，然后再切成自己喜欢的段。
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  3.在锅里面放入冷水，倒入鱿鱼须，然后再放入，嗯料酒和胡椒粉。
  
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  4.水开后一分钟捞出，用冷水洗净。
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  5.起锅放入油，热一下，再放入花椒炸一下。