韭菜苔肉丝

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  1.味香色美
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  2.把肉切成肉丝(放入小粉、盐、蛋清)腌制5分钟
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  3.锅放油烧至六成热、下入肉丝变色沥出备用
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  4.锅中放入油，姜丝炒香、韭菜苔丶下入肉丝水淀粉、盐、味精快递翻炒
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  5.装盘出锅即可