下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芒果慕斯蛋糕

1.5万点赞 · 240收藏

独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.7万

打开APP收藏菜谱

就是费时间，还蛮简单的！第一次做，受到大家一致夸奖，说：好吃！味道也确实好！香浓的芒果，软绵可口~

作者: 柴柴love美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.火龙果切丁备用
  • 点击查看大图
    7.吉利丁粉隔水化开
  • 点击查看大图
    8.芒果去皮，切丁，加入牛奶，搅拌机打成糊
  • 点击查看大图
    9.打好的芒果糊，倒入化好的吉利丁粉
  • 点击查看大图
    10.淡奶油加入细砂糖打发到有纹路
  • 点击查看大图
    11.芒果糊倒入打发好的淡奶油
  • 点击查看大图
    12.开始翻拌
  • 点击查看大图
    13.慕斯糊翻拌均匀了
  • 点击查看大图
    14.拿出模具，倒入一半的慕斯糊，抹平
  • 点击查看大图
    15.抹平，上面均匀摆上火龙果丁，再倒入慕斯糊，抹平，摆火龙果丁，我摆的二层
  • 点击查看大图
    16.最后倒入慕斯糊，抹平！放冷藏室冷藏4小时
  • 点击查看大图
    17.四小时后，QQ糖，隔水加热化开，放凉，均匀缓慢，倒入冷藏的慕斯糊上，再继续冷藏2小时
  • 点击查看大图
    18.2小时后，电吹风吹模具边缘，脱模，稍稍吹一下，就可以脱模
  • 点击查看大图
    19.脱好模，可以做装饰了
  • 点击查看大图
    20.成品
  • 点击查看大图
    21.边拍照，边修图，边吃……
打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活