芝士鸡肉丸

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  1.鸡胸肉洗净剁碎，加入少许料酒，盐，白胡椒粉，抓匀，腌制15~25分钟。
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  2.芝士碎解冻备用。
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  3.准备好面粉，蛋液，面包糠。
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  4.少许腌制好的鸡胸肉放在手掌摊平。
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  5.包入芝士碎搓圆，切记不可把芝士碎漏出来。