岐山臊子面

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  1.准备所有辅料
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  2.将四季豆、胡萝卜、土豆、木耳切成小块（不要太小），土豆最好放水里沉淀下淀粉吃着爽口。豆腐也切小块在油锅煎至金黄（也可以不用煎），鸡蛋摊成薄饼切菱形小块（形状随意）
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  3.放少许油，用姜蒜爆香后倒入四季豆土豆胡萝卜木耳豆腐翻炒过生装盘备用。
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  4.五花肉切成小块（大小可根据自己喜好随意）放油锅里小火翻炒盛起来。
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  5.锅里少许油加热，放入冰糖融化后倒入五花肉翻炒变色倒入八角香叶花椒盐生抽等配料