蒜香炒茄子

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  1.茄子切成条吧。
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  2.蒜…………
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  3.蒜切碎。。。。然后把酱油 耗油 鸡精那些的加点温水调好。。
• 4.把茄子放锅里蒸软就可以了，不蒸应该也可以 没试过……应该蒸了比较容易入味。。。
• 5.然后锅里放油 感觉差不多的时候放蒜 炒两下，也可以直接把蒜调到上面那汁里面，个人觉得单独炒蒜能炒出香味。。