海带炖鹌鹑蛋

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  1.把海带泡好切丝用水煮一下捞出用清水冲一下去杂质捞出，长豆苗洗净
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  2.把鹌鹑蛋煮熟去皮备用，把肉用调味料酱制（盐十三香生抽白糖葱姜八角
  ）酱汤留用
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  3.往锅中放几勺酱汤加少量水，放入海带肉鹌鹑蛋，加入蚝油盐，等开锅去掉上面的浮沫
  
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  4.用中火焖制10分钟，加入长豆苗红椒丝
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  5.放少许海鲜酱油调一下汤汁，
  接着焖制10分钟