酸辣土豆丝

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  1.土豆切丝
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  2.葱姜蒜切末
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  3.切好的土豆丝放清水里洗净淀粉，放适量盐和醋拌均匀泡5分钟。2
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  4.青椒切丝备用。
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  5.锅里热油放葱段炸干红辣椒爆香。干红辣椒可以用剪刀一剪两段。