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香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美颜功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹；还可以治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
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