下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧排骨

9.9万点赞 · 229收藏

2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.7万

打开APP收藏菜谱

加了香菇和青椒的红烧排骨，味道更棒。

作者: 我家有蕊蕊

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.出香味以后加入排骨翻炒。
  • 点击查看大图
    7.翻炒后加入料酒
  • 点击查看大图
    8.在加入生抽上色，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    9.上完色以后加入冰糖，八角，香叶，桂皮，翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    10.上色完以后，锅中加水，最好漠过排骨。大火烧
  • 点击查看大图
    11.十五分钟以后锅中加入盐，酱油，鸡精，十三香调味。
  • 点击查看大图
    12.再加入香菇，翻炒均匀。中火盖上锅盖焖煮二十分钟。
  • 点击查看大图
    13.25分钟以后，汁快收完了，加入青椒，用锅铲不停翻炒。收汁的时候用大火。锅铲不停翻炒不会粘锅。
  • 点击查看大图
    14.成品图

    • 小贴士

    收汁的时候，大火收汁。
    青椒最后放，颜色漂亮。
    加入香菇，排骨的味道更鲜美。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活