哨子面

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  1.番茄用开水烫，去皮，切丁
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  2.准备好的瘦肉，香干，蒜苔，香菇，切丁
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  3.油热了以后，炒瘦肉，小米辣，肉变颜色以后可以适当放点郫县豆瓣，料酒，生抽，继续翻炒，加入蒜苔，香干，和其它配料
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  4.然后加适量水，
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  5.开锅之后，淀粉勾芡，撒入葱花，即可出锅，准备另一个锅，下面条