自制草莓酱

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  1.新鲜的草莓去蒂洗净，切成两半，放在碗里，上面均匀的撒上白糖，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时，腌制。
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  2.一小时后，糖融化了，把草莓和腌制的糖水一起倒入不粘锅，一开始中火翻炒。
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  3.炒的时候用铲子把草莓压碎，汤浓稠后调小火，加两滴柠檬汁，搅拌均匀，关火。
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  4.凉透了装进干净的容器密封放冰箱冷藏随吃随取。

小贴士

做好的草莓酱尽快用完，不宜放太长时间，直接吃，或是卷面包，蛋糕，做饼干都很美味啊。